16 Φεβρουαριου 2024
Σούπα από μπρόκολο
Έχουμε δει μπρόκολο σε πίτσα, σε σουφλέ, ή σε σαλάτα, όμως η σούπα από μπρόκολο είναι μία λιγότερο γνωστή συνταγή και ίσως, η πλέον κατάλληλη για τα κρύα και βροχερά απογεύματα του Φεβρουαρίου.
Προβολή άρθρων της κατηγορίας "Συνταγες"
Έχουμε δει μπρόκολο σε πίτσα, σε σουφλέ, ή σε σαλάτα, όμως η σούπα από μπρόκολο είναι μία λιγότερο γνωστή συνταγή και ίσως, η πλέον κατάλληλη για τα κρύα και βροχερά απογεύματα του Φεβρουαρίου.
Ένα πεντανόστιμο και υγεινό πιάτο για όλη την οικογένεια τα ρεβίθια στον φούρνο καθώς σιγοψήνονται, με την ντοματούλα και τα μυρωδικά
Τρυφερό αγριογούρουνο ψητό από τον ώμο με φρέσκα λαχανικά με υπέροχη σάλτσα κόκκινου κρασιού. Ένα πεντανόστιμο φαγητό και πανεύκολο στην προετοιμασία!
Χρώματα και γεύσεις φθινοπώρου σε μια εύκολη κι ευωδιαστή συνταγή
Για ένα απαιτητικό φθινόπωρο, οι μικρές στιγμές χαράς μέσα στην ημέρα, όπως ένα μπισκότο στο γραφείο, το σπίτι, το σχολείο, είναι αυτές που θα κρατήσουν τη διάθεση αλλά και την ενέργεια μας ψηλά.
Ένα πιάτο πλούσιο σε φυτική πρωτείνη και φυτικές ίνες από τα ρεβίθια και την κινόα.
Αντικαθιστούμε το ρύζι με πλιγούρι και τον κιμά με μανιτάρια. Το αποτέλεσμα; Εξαίσιο!
Αυτά τα νόστιμα γλυκά σουβλάκια είναι πανεύκολα στην προετοιμασία και ιδανικά για παιδιά αλλά και για ενήλικες.
Η συνταγή της συνονόματης γιαγιάς, που κι αυτή την έμαθε από την πεθερά της κι εκείνη σίγουρα από κάποια άλλη γυναίκα και μαγείρισσα, δεν παραδόθηκε ποτέ στη Μελαχροινή γραμμένη σε κάποιο χαρτί, ούτε διατυπωμένη με λόγια.
Η πιο διάσημη μελιτζανοσαλάτα του κόσμου! Δοκιμάστε την, είναι τέλεια και πεντανόστιμη
Συνταγές για μελομακάρονα υπάρχουν πολλές. Η συγκεκριμένη όμως είναι από τις αγαπημένες μου για προσωπικούς λόγους και πολύ ξεχωριστή, γιατί αυτά τα μελομακάρονα είναι ζυμωμένα με μπίρα, εξού και μεθυσμένα.
Μια σαλάτα μπορεί να συνοδεύσει το γεύμα μας αλλά και να αποτελέσει ένα λιτό γρήγορο γεύμα με ένα ωραίο κρασί...
Μια αγαπημένη γεύση που ετοιμάζεται άμεσα και μπορείτε να τη συνδυάσετε με κάτι γλυκό ή αλμυρό, για να τη χαρείτε με την οικογένεια ή τους φίλους...
Ο πιο αρωματικός και γευστικός νηστίσιμος κορμός με λικέρ και μαστίχα.
Το τέλειο χειμωνιάτικο γλυκό για τις στιγμές που θες κάτι εύκολο και ελαφρύ.
Αυτή η συνταγή θα κάνει το σπίτι να μυρίσει πολίτικη κουζίνα. Για τους λάτρεις των πικάντικων γεύσεων και όσους αναζητούν παραδοσιακές ανατολίτικες συνταγές.
Στα βουνά γύρω από την Τραπεζούντα το κρύο κατεβαίνει νωρίς και το τονωτικό χοσάφι είναι πραγματικό… χρυσάφι για τα φθινοπωρινά βράδια.
Το σουσαμένιο κουλούρι, το διασημότερο σνακ της πόλης αλλά και το υπέροχο ταχίνι της παντρεύονται σε μια υπέροχη, θρεπτική σαλάτα που θες να τη φτιάχνεις ξανά και ξανά.
Για τους λάτρεις της σούπας (η Μαφάλντα εξαιρείται) και για όσους...ψάχνονται
Τώρα που μαγειρεύουμε ξανά σούπες ζεστές και δυναμωτικές ας πάρουμε ιδέες από μια απλή κι εξωτική σούπα από την Πορτογαλία...
Ένα καταπληκτικό, πανεύκολο, λιτό τυρόψωμο από την παραδοσιακή-τοπική κουζίνα του Πηλίου...
Μια από τις πλέον υγιεινές τροφές και ταυτόχρονα νόστιμες και εύκολες στο μαγείρεμα είναι τα μανιτάρια...
Μια υπέροχη γιορτινή μικρασιάτικη συνταγή με τα κυδώνια του φθινοπώρου...
Κι επειδή η όρεξή μας έχει ανοίξει, λόγω καλοκαιριού (κι ας πέρασε), λόγω άγχους από τις υποχρεώσεις του Σεπτεμβρίου...να μια συνταγή που συνδυάζει τους λάτρεις των ζυμαρικών και της μοναδικής γεύσης που δίνει το σπανάκι και το τυρί ρικότα!
Θέλετε να ετοιμάσετε ένα ιδιαίτερο γεύμα με εκλεπτυσμένη γεύση και ταυτόχρονα υγιεινό και νόστιμο;...
Μια δροσερή σαλάτα - γεύμα για να σας χαρίσει ενέργεια μέσα στον καύσωνα και να τη χαρείτε μόνοι ή με φίλους...
Μια πρωτότυπη σαλάτα θρεπτική και ελαφριά με λίγο κρασί και φίλους για τα καλοκαιρινά μας γεύματα...
Μια ωραία συνταγή για ψητές σαρδέλες με ελληνικά βότανα και υλικά για να τις απολαύσετε και να αξιοποιήσετε τα απαραίτητα για τον οργανισμό μας στοιχεία τους...
Μια μικρή σοκολατένια γεύση που δεν επιβαρύνει, με κουβερτούρα και κουάκερ, εύκολη στην προετοιμασία. Δοκιμάστε τη...
Μέρες γιορτινές και η οικογένεια μαζεμένη και φίλοι που ανταμώνουν στο σπίτι..., να μια γρήγορη νοστιμιά για να συνοδεύσει μια στιγμή παρέας...
Μια ανοιξιάτικη πρόταση για ένα ελαφρύ, υγιεινό και νόστιμο γεύμα που μπορείτε να προετοιμάσετε γρήγορα...
Μια απλή συνταγή για όσους αγαπούν το τυρί, τη μαγειρική και τις απλές συνταγές...
Μια απλή συνταγή για να μοσχομυρίσει το σπίτι σας ψωμί και να το απολαύσετε σε όλη τη διαδικασία...
Συνταγές από τα συρτάρια της γιαγιάς για φυσικούς τρόπους καθαριότητας και αποκατάστασης...
Κάτι φρέσκο, γρήγογο, υγιεινό και από τα χεράκια σας για να χετε μαζί σας στο σχολείο, στη δουλειά, για ένα καφέ με φίλους...
Μπορεί κάποια στιγμή να θελήσετε να εντυπωσιάσετε τους αγαπημένους σας. Μπορεί να θελήσετε να φτιάξετε κάτι που να κάνει Boom! Τα παιδιά, όπως είναι φυσικό, θα το εκτιμήσουν δεόντως.
Τα ψητά φαγητά στον φούρνο θυμίζουν οικογενειακό τραπέζι καθώς είναι αυτό που λέμε «μαμαδίστικα» πιάτα και μας φέρνουν πολλές, μυρωδάτες αναμνήσεις.
Τα πάνω – κάτω! Κάπως έτσι, μπορείς να περιγράψεις αυτή την τάρτα μήλου, η οποία έχει τις ρίζες της στην Γαλλία και συνοδεύει υπέροχα τον καφέ σου.
Είναι Οκτώβριος και αυτό σημαίνει ότι είναι η εποχή της κολοκύθας Στην ελληνική κουζίνα η κολοκύθα κυρίως χρησιμοποιείται στις πίτες, συνήθως γλυκές και κάποιες φορές αλμυρές. Τα τελευταία χρόνια παρασκευάζεται και στη χώρα μας η κολοκυθόσουπα...
Έχετε δοκιμάσει σαλάτες που συνδυάζουν λαχανικά και φρούτα; Αρχίστε τώρα ή δείτε μια άλλη συνταγή και μην ξεχνάτε να καλείτε τους φίλους σας...
Άλλη μια εύκολη συνταγή που μας έρχεται από την ανατολή που χορταίνει και δροσίζει ταυτόχρονα με απλά υγιεινά υλικά: πλιγούρι και λαχανικά και καλή όρεξη...
Στο μύθο του Διγενή Ακρίτα που φυλάγει έναν ολόκληρο κόσμο ανταλλαγών μεταξύ βυζαντινών και αράβων, χωρούν και συνταγές που φθάνουν ως εμάς από τις δύο παραδόσεις...
Για τα πρωινά της κυριακής με φίλους και καφέ καθώς το καλοκαίρι ανοίγει τη διάθεσή μας για συναντήσεις και κουβέντα...
Μια εύκολη δροσερή συνταγή για το καλοκαίρι που ξεκινά, για να συνοδεύσει μια όμορφη στιγμή με την οικογένεια ή τους φίλους σας...
Ανανεώστε τη διατροφή σας... Και τι πιο πολύτιμο, προσιτό και γευστικότερο από νοστιμότατες σαλάτες που επιτρέπουν στη δημιουργικότητά μας στο χώρο της κουζίνας να εκτιναχθεί στα ύψη...